Le Attività didattiche in fattoria – scopri di più
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La Botanica è un’antica tenuta immersa nel Parco delle Groane, ristrutturata nel rispetto delle forme e delle materie, qui troverete il nostro Lattelier con vendita diretta, il ristorante Convivio, le Dimore, le cucine, i laboratori, la campagna, l’orto sperimentale, il Parco Botanico, la Fattoria Didattica. Da noi scoprirete inoltre gli spazi per l’organizzazione di eventi aziendali, per la celebrazione di matrimoni civili e dei momenti più importanti della vostra vita.
La Botanica è un’ osservatorio di sogni e sapori, il luogo dove accogliamo tutti coloro i quali vogliono scoprire la nostra filosofia, i nostri prodotti, il nostro territorio.
La Botanica è un posto speciale, fatto di intrecci di storie di persone, animali e piante; è il luogo che ha segnato indelebilmente la vita di quattro generazioni della nostra famiglia anche se a noi piace pensare che sia l’eredità di un patrimonio inestimabile che abbiamo in prestito dai nostri figli.
La Botanica è Tempo e Passione.
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Partendo da ingredienti freschissimi coltivati e prodotti in Fattoria, il Convivio della Botanica elabora proposte che esaltano i sapori della cucina tipica della Cascina ma anche della nostra cultura gastronomica di famiglia. Direttore d’orchestra della nostra cucina è lo Chef Gianluca Renoldi che con la scelta di materie prime d’eccellenza, valorizzate attraverso tecnologie ed approccio moderni le esalta nella loro purezza e qualità, cercando di trasformarle in ricordi ed emozioni.
Adattiamo la nostra scenografia ai vostri desideri. Studiamo allestimenti per l’arredo e gli accessori della tavola curati nel minimo particolare. Il palcoscenico de La Botanica, frutto di continue ricerche, è il vostro scenario esclusivo, perché ogni evento diventi unico ed speciale. Le magie di madre natura rendono le presentazioni autentici quadri. Il cibo diventa parte integrante, dai colori vibranti e profumi seducenti. Il rito civile nel Parco Botanico o nella Villa completa l’effetto per un matrimonio cucito su misura.
“Siamo quello che mangiamo”
Ci piace raccontare il nostro cibo. Con tutte le sue storie e le sue possibili tradizioni. Ci piace sapere di portare sulla vostra tavola i sapori delle stagioni che viviamo, le ricette di nonne, zie e mamma che custodiamo da sempre.
Siamo orgogliosi dei prodotti della Botanica che vi proponiamo e che sanno di buono e di autentico, dove il Tempo e Passione sono i due Ingredienti principali.
Vi invitiamo a fare un giro nel nostro punto vendita per scoprire i prodotti che trasformiamo.
Fattoria Didattica Accreditata in Regione Lombardia
Esplorate la vita rurale in cascina e scoprite i sapori della campagna, immergendovi in un mondo sospeso tra tradizione e creatività. A voi non resta altro che portare la curiosità, per lavorare in un atmosfera tranquilla e raffinata.
Chi arriva alla Botanica, nelle sue Dimore ama la tranquillità e il dolce far niente, lontano dai ritmi frenetici della città, un luogo dove lo spazio ed il tempo non esistono, un ritorno ai valori più autentici della vita dei campi ed agli antichi sapori e profumi.
Situate nella Tenuta agricola Ottocentesca tra campi, boschi e animali tipici della fattoria Lombarda, le confortevoli camere in costruzione rurale, immerse in un’atmosfera intima ed essenziale, accoglieranno i nostri clienti. Un luogo per ritrovare l’armonia perduta con se stessi e con gli altri.
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