Delivery Menù

La Botanica a casa

Il ristorante digitale che entra nel mondo reale.

 

Il Covid-19 ha cambiato il mondo ed anche il nostro lavoro, ed ecco così il “ristorante senza coperti”, come ci piace pensarlo. Nasce alla Botanica, nel marzo 2020, la cucina senza sala che produce solo piatti da consegnare direttamente a casa vostra, entro poche ore, mantenendo inalterate passione, cura per i dettagli e qualità delle materie prime.

Nasce dall’idea di Gianluca Renoldi ed Elena Cazzaniga, i due mentori e manovalanza dell’Azienda Agricola La Botanica.  Gianluca è un giovane 30enne con una grande passione per la cucina e chef del Convivio dell’agriturismo; Elena non più giovanissima è legata alla terra, ama la Cascina e non si arrende facilmente.

 

“Intuita la necessità del cliente di vedersi consegnato un pasto nutriente, sano e gustoso, abbiamo progettato un servizio che potesse far fronte a queste esigenze consentendo ai nostri consumatori di assaggiare la nostra cucina senza preoccupazione alcuna. Il Delivery della Botanica spera, per quanto possibile, di portare un pezzo di cascina direttamente a casa del cliente attraverso un profumo, un sapore, una coccola, un ricordo…”

 

Non è solo un food delivery, noi ci occupiamo di tutto: produciamo le materie prime Alta Qualità, pensiamo poi alle ricette, le trasformiamo in cucina attraverso le più moderne tecnologie, e ve le consegniamo. Voi ordinate e la vostra cucina resta perfettamente pulita.

La sala non c’è. Ma perché non allestire nella vostra sala da pranzo, sul terrazzo, in giardino o in ufficio la vostra tavola? Lasciate libera la vostra fantasia e giocate su nuovi allestimenti, per godere ancor di più di questi momenti.

 

Come funziona? La fattoria produce la materia prima: dai campi i cereali, dall’orto le verdure, dal giardino la frutta, dalla stalla la carne, il latte ed i suoi derivati.

La cucina della fattoria prepara i piatti. Il menù varia a seconda della disponibilità dei prodotti e si adegua alle stagioni. Piatti bilanciati, sani e nutrienti, cucinati con le ricette di casa ma con le tecnologie di oggi, che il consumatore, sceglie sul sito o sulle pagine Facebook e Instagram, continuamente aggiornate con i relativi costi e modalità di consegna. Potete chiamare tutti i giorni al 371 319 3325 dalle 09.00 alle 18.30, noi e il nostro staff saremo sempre pronti a consigliarvi e a darvi qualunque dritta sulla rigenerazione di tali piatti per gustarli, a casa vostra, con la stessa cura e qualità che trovereste nel nostro Convivio.

Ci spiega Chef Renoldi che il team ha fatto grandi sforzi per mantenere il gusto delle ricette di casa, e garantire il confezionamento ed il trasporto. “La nostra cucina non può funzionare come quella del ristorante tradizionale” spiega, “qui non esistono piatti espressi né improvvisazione, ma un’attenta programmazione delle cotture e bilanciatura dei piatti. Cotture sotto vuoto e a bassa temperatura ci hanno permesso di ottenere risultati qualitativamente alti, fragranza, e conservabilità del prodotto senza alcun utilizzo di conservanti. Il cliente può permettersi di fare anche grosse spese consumando i nostri prodotti freschi in grande tranquillità.’’

 

Non c’è l’obbligo di costruirsi un menù completo ma i clienti possono scegliere il piatto che più desiderano, per merenda, per colazione, per pranzo o per cena. Ma anche per un regalo di compleanno o di anniversario, o per recapitare semplicemente una torta ad amici e parenti lontani.

Abbiamo pensato anche agli uffici e a chi lavora, con poco tempo per la pausa pranzo.

 

Il menù Delivery potrà essere consegnato direttamente a casa vostra, in ufficio o potrete passare in cascina a ritirarlo o a consumarlo. Il pagamento può essere a mezzo pos (bancomat o carta di credito), contanti, bonifico. Con ricevuta fiscale o fattura.

Come funziona?

Con il nuovo servizio di consegna a domicilio vi portiamo spesa, piatti pronti, vino, birra, dolci e gelato direttamente a casa vostra.

Non dovete fare altro che prendere il telefono, chiamarci al 371 319 3325 e aspettarci comodamente a casa, sul divano!

Potete ideare il vostro menù completamente #madeinbotanica, oppure aggiungere solo alcuni dei nostri piatti o prodotti alla vostra tavola.

 

Effettuiamo le consegne in un raggio di 10km dalla cascina, GRATUITE per ordini superiori a 40€ o al costo di 5€ per ordini inferiori.

Oltre i 10km dalla cascina, la consegna è GRATUITA per ordini superiori a 80€ o al costo di 10€ per ordini inferiori.

Consegniamo tutti i giorni dalle 11 alle 18, previa ordinazione.
A Milano e Monza consegniamo tutti i giovedì.
A Como consegniamo tutti i mercoledì.

 

Siamo felici di farvi compagnia con un po’ della nostra Fattoria!