La Botanica Presenta Kitchen & Wine un programma di quattro serate evento con Gianluca Renoldi, Chef, Sommelier e proprietario della Botanica, Dall’amore per il nostro territorio e dalla passione per la cucina, nasce l’idea di un nuovo showcooking dove sei tu ad essere il protagonista. Cucinare passo a...

  Nella sala da pranzo della Botanica alle ore 20,30 Lo Chef Gianluca Renoldi reinterpreta i prodotti agricoli di stagione in un menù agricolo interamente servito al tavolo   CALICE DI BENVENUTO   Calice di Spumante Peu Moussant o centrifugato di frutta con verdura   ANTIPASTO   Pani, pizze e focacce   Zuppetta di verdure del nostro...

  Nella sala da pranzo della Botanica alle ore 12,30 Lo Chef Gianluca Renoldi reinterpreta i prodotti agricoli di stagione in un menù agricolo interamente servito al tavolo   ANTIPASTO   Pani, pizze e focacce   Insalata russa alla barbabietola Flan di Natale Lenticchie e cotechino Sfera di polenta con ripieno di taleggio e fonduta   PRIMO PIATTO   Risotto...

  Nella sala da pranzo della Botanica alle ore 12,30 Lo Chef Gianluca Renoldi reinterpreta i prodotti agricoli di stagione in un menù agricolo interamente servito al tavolo   CALICE DI BENVENUTO   Cocktail Pinot Nero vinificato bianco alla frutta o centrifugato di frutta con verdura   ANTIPASTO   Pani, pizze e focacce   Insalata russa alla...

Ottobre e Novembre 2020 I laboratori della fattoria tornano tutti i weekend Il weekend del 27 Settembre, molti di voi sono venuti a trovarci in occasione di Fattorie Aperte 2020, progetto di Terranostra Lombardia che anche quest'anno ha riscosso un gran successo. Speriamo che vi siate divertiti e...

Cosa cambia in emergenza CoVid-19?   Facendo seguito al dpcm del 18 Ottobre 2020, in merito al contenimento della pandemia dovuta da SARS-CoV-2, dopo gli ultimi numeri sulla diffusione della malattia nel nostro Paese, vi diamo qualche informazione in più.   PUNTO VENDITA Aperto tutti i giorni dalle 08 alle...

Dopo svariate degustazioni di altrettante svariate etichette di vini, abbiamo selezionato per voi una carta dalla quale potete scegliere quello che preferite. Tutte le etichette che trovate sono eccellenze di Aziende Agricole Lombarde e Italiane, mentre le birre sono di produzione del Birrificio Italiano, tra i...

Tutti i venerdì e i sabati sera vi proponiamo il menù Agricena. Riscopri i sapori genuini della tradizione contadina, all’interno della nostra sala da pranzo. Sentirai forte il legame che abbiamo con la natura e con i suoi prodotti. Una cucina semplice, raffinata ed elegante che rispetta...

Tutti i sabati e le domeniche a pranzo vi proponiamo il menù Agribrunch. Riscopri i sapori genuini della tradizione contadina, all’interno della nostra sala da pranzo. Sentirai forte il legame che abbiamo con la natura e con i suoi prodotti. Una cucina semplice, raffinata ed elegante che...