Didattica del week-end e festivi

Le Fattorie Didattiche sono aziende agricole ed agrituristiche dove scuole, famiglie e tutti i cittadini, possono scoprire l’ambiente rurale, l’origine degli alimenti e le tecniche di lavorazione dei prodotti tipici, attraverso il contatto con la campagna, gli animali e la vita contadina.
Un circuito di elezione nel quale gli agricoltori sottoscrivono la Carta della Qualità, impegnandosi a
realizzare un’agricoltura razionale, a seguire regolari corsi di formazione didattica, a organizzare le proprie imprese secondo precisi standard di sicurezza e di accoglienza, sviluppando con le scuole un buon rapporto di assistenza e collaborazione, sia in occasione delle visite in azienda
sia durante l’anno scolastico. La “didattica in fattoria” è uno strumento molto efficace
per far conoscere alle nuove generazioni l’importanza del lavoro dell’agricoltore, custode delle ricchezze ambientali e culturali del territorio.
Allo stesso tempo, le Fattorie Didattiche sono espressione di una multifunzionalità che l’Unione Europea e Regione Lombardia promuovono come opportunità di coniugare gli aspetti di salvaguardia e promozione del territorio a un’implementazione del reddito quanto mai necessaria in questa fase in cui l’agricoltura affronta fasi di mercato altalenanti.
Nelle Fattorie Didattiche si riscopre la natura, si incontra il mondo animale e vegetale sempre meno conosciuto, si sperimenta la stagionalità e la conoscenza diretta del ciclo produttivo di molti degli alimenti, riscoprendo il percorso “dalla terra alla tavola”.
Grazie agli agricoltori lombardi e al loro lavoro, la nostra regione mantiene vivo un ricco patrimonio culturale fatto di tradizioni locali, di buoni sapori, rispetto per l’ambiente e di molta cordialità.

Baby Farm: creatività e sensorialità!

Attiviamo tutti i 5 sensi per scoprire insieme il mondo della fattoria fatto di suoni, odori e ovviamente animali!

Ma è l’ora della colazione! Ad ognuno la sua portata! Diamo il latte ai vitellini, il trinciato di mais alle loro mamme e il fieno a tutti gli altri loro amici!

Ora che siamo diventati dei veri contadini, è il momento di dedicarci ad altri lavoretti dando sfogo alla creatività con materiali naturali sempre diversi!

  • per bambini 02-04 anni accompagnati da un adulto
  • € 15,00 a bambino + accompagnatore omaggio
  • comprende Biberon ai vitelli per bambini
  • durata: 1 ora e 30 minuti circa dalle 10.30 alle 12.00
  • prenotabile singolarmente secondo il calendario mensile delle attività in fattoria pubblicato sulle pagine social e home page sito
  • OBIETTIVO: Stimolare la creatività e la sensorialità nel bambino

Biberon ai vitelli

Scopriamo insieme cosa mangiano i vitelli, come si prepara il loro Biberon e quanto latte bevono. Ogni bambino somministrerà il biberon al vitello, ricordando che senza latte non c’è vita. L’orario segue la lattazione dei vitelli, quindi la mattina entro le h10 ed il pomeriggio per le h16.

  • Adatto a tutte le età
  • € 4,50
  • prenotabile singolarmente secondo il calendario mensile delle attività in fattoria pubblicato sulle pagine social e home page sito
  • OBIETTIVO: La prima Alimentazione e Contatto con gli Animali

Giro sul pony

Battesimo della sella cavalcando il pony, accompagnati dall’istruttore. Il laboratorio è individuale.

 

  • Consigliato dai 3 ai 7 anni
  • 5’ | € 6,50
  • prenotabile singolarmente secondo il calendario mensile delle attività in fattoria pubblicato sulle pagine social e home page sito
  • Per le scuole ed eventi privati prenotabile con un minimo di 15 partecipanti
  • OBIETTIVO: Contatto con gli Animali

Laboratorio del gelato

Breve introduzione. Preparazione pratica in laboratorio: i partecipanti impareranno a pesare, rimestare e amalgamare gli ingredienti. Al termine la degustazione.

  • Consigliato dai 4 anni
  • 40′
  • prenotabile singolarmente secondo il calendario mensile delle attività in fattoria pubblicato sulle pagine social e home page sito € 12,50
  • OBIETTIVO: Educazione di Qualità

Percorso del formaggio

Dal latte al formaggio. Prepareremo insieme il formaggio “primosale”. Al termine lo assaggeremo accompagnato da una merenda a base di focaccia e frullato. Ogni partecipante porterà poi a casa il proprio formaggio.

  • Consigliato dai 4 anni
  • 90’
  • prenotabile singolarmente secondo il calendario mensile delle attività in fattoria pubblicato sulle pagine social e home page sito € 18,00
  • OBIETTIVO: Educazione di Qualità

Percorso del burro

Dal latte alla panna…ed ecco il burro. Prepareremo insieme il burro. Al termine lo assaggeremo come la vecchia merenda di Cascina: pane, burro e zucchero.

  • Consigliato dai 4 anni
  • 90’
  • prenotabile singolarmente secondo il calendario mensile delle attività in fattoria pubblicato sulle pagine social e home page sito € 18,00
  • OBIETTIVO: Educazione di Qualità

Percorso della crostata

Prepariamo la crostata con la marmellata, con la ricetta di Nonna Piera. Ogni partecipante porterà a casa la propria torta, con ingredienti naturali. AL termine del laboratorio una sana merenda a base di focaccia e frullato.

  • Consigliato dai 5 anni
  • 90′
  • prenotabile singolarmente secondo il calendario mensile delle attività in fattoria pubblicato sulle pagine social e home page sito € 18,00
  • OBIETTIVO: Salvaguardia della Tradizione

Percorso della pizza

Impastiamo e cuociamo la pizza. Al termine merenda con la pizza e frullato. Ogni partecipante porterà a casa la propria pizza.

 

  • Consigliato dai 5 anni
  • 90’
  • prenotabile singolarmente secondo il calendario mensile delle attività in fattoria pubblicato sulle pagine social e home page sito € 18,00
  • OBIETTIVO: Educazione di Qualità

Percorso dei biscotti

L’arte dei biscotti: prepariamo la vecchia frolla della nonna, con le formine ritagliamo i biscotti che poi cuoceremo. Al termine merenda con biscotti e frullato. Ogni partecipante porterà a casa i propri biscotti.

 

  • Consigliato dai 5 anni
  • 90’
  • prenotabile singolarmente secondo il calendario mensile delle attività in fattoria pubblicato sulle pagine social e home page sito € 18,00
  • OBIETTIVO: Educazione di Qualità

Percorso dei Colori Naturali

Creatività a tutto tondo: creiamo dei colori con quello che ci offre la fattoria: ortaggi e frutta e facciamo un lavoretto creativo da portare a casa. Al termine merenda con biscotti e frullato.

  • Consigliato dai 5 anni
  • 90’
  • prenotabile singolarmente secondo il calendario mensile delle attività in fattoria pubblicato sulle pagine social e home page sito € 18,00
  • OBIETTIVO: Educazione di Qualità

Family Experience: Visitiamo la Fattoria, Dal Latte al Formaggio, Caccia al Tesoro e Gelato

LABORATORI DIDATTICO-CREATIVI DEDICATI ALLA FAMIGLIA
(età consigliata dai 3 anni)

I nostri family lab prevedono il coinvolgimento del nucleo familiare, guidato da un nostro operatore didattico passo dopo passo.

Le attività sono vere e proprie esperienze di creatività condivisa, di crescita e di divertimento…in formato famiglia.

 

Scopri le Family Experience de La Botanica

Pony Experience – prendiamoci cura del nostro amico Pony! (età consigliata dai 4 anni)

Laboratorio solo per piccoli (età consigliata dai 4 anni)

Laboratorio didattico-sensoriale dedicato alla relazione bambino-animale in cui il bambino, seguito dalla nostra istruttrice di equitazione, potrà spazzolare, accarezzare e prendersi cura di un pony. L’abbiamo chiamata Experience perché coinvolge i principali sensi del bambino vista, tatto ed olfatto. Questo rende l’esperienza emozionale e dà benessere reciproco al bambino e all’animale.

  • 25’ | € 12,50 a bambino in gruppo da 4
  •         € 40,00 a bambino da solo – da concordare con la direzione

 

Scopri Pony Experience

Fattoria Experience: Esperienza in stalla!

Laboratorio per grandi e piccoli (età consigliata dai 6 anni)

L’esperienza in fattoria scelta da Chef B. Barbieri – visita della fattoria con esperienza in stalla: l’esperienza prevede la visita della fattoria e dei suoi animali, dare il biberon ai vitelli, la pulizia delle corsie di alimentazione e dare il fieno agli animali utilizzando gli attrezzi del mestiere.

  • durata 1 ora | Costo € 35,00  a persona adulta o bambino

Costi laboratorio per evento privato

  • 1 persona € 60,00
  • 2 persone € 40,00 a persona (sia adulto che bambino)
  • da 3 a 4 persone € 30,00 a persona (sia adulto che bambino)
  • da 5 a 8 persone € 25,00 a persona (sia adulto che bambino)

Burro Experience – facciamo il burro con la zangola

Laboratorio per grandi e piccoli (età consigliata dai 6 anni)

Cosa serve per fare il burro sano e fresco proprio come quello di un tempo? Dal nostro Latte Alta Qualità alla panna…ed ecco il burro! Manca solo un’ingrediente fondamentale: olio di gomito per lavorare con la zangola!

  • durata 1 ora | Costo € 25,00 a persona adulta o bambino

Costi laboratorio per evento privato

  • 1 persona € 50,00
  • da 2 a 4 persone € 30,00 a persona
  • da 5 a 6 persone € 25,00 a persona

Note

In caso di maltempo, i seguenti laboratori non potranno essere svolti: Giro Pony

I prodotti degustati al termine del laboratorio non saranno quelli effettivamente manipolati dai partecipanti, ma saranno preparati precedentemente dalla cucina e dai laboratori dell’azienda agricola, secondo le vigenti norme igienico sanitarie.

Segnalateci allergie o intolleranze alimentari.

I bambini, al termine del laboratorio porteranno a casa il proprio prodotto se contemplato nel laboratorio.

Per i laboratori di cucina, verrà consegnata la ricetta e l’attestato di partecipazione.

E’ possibile richiedere, a pagamento, spazi coperti o sale per eventi, convegni, pranzi, cene, brunch agricolo o merende, con i nostri prodotti.

È possibile richiedere e prenotare in aggiunta uno dei nostri prodotti da consegnare ai partecipanti.

Sono disponibili bagni di diverse tipologie: turca, vaso baby, vaso standard, lavabi a varie altezze.