Nella sala da pranzo della Botanica alle ore 12:30

Lo chef Gianluca Renoldi interpreta i prodotti agricoli di stagione

Menù

  • A Buffet
  • Buffet formaggi freschi e stagionati accompagnati con mostarde, confetture, salse agrodolci e polenta
  • Selezione di salumi del territorio
  • Pani, pizze e focacce prodotti con farine agricole macinate a pietra
  • Crostoni rustici
  • Le verdure dell’orto interpretate dallo Chef
  • Uova pochè con pistacchi e zafferano
  • Gazpacho all’italiana
  • Cous cous di verdure
  • Selezione di arrosti cotti e affumicati a bassa temperatura
  • Servito al tavolo
  • Risotto con fiori, verdure dell’orto, erbe aromatiche e Raspadura Lodigiana
  • Sorbetto di pesche e rosmarino candito
  • Tortino al cioccolato, spuma di yogurt, coulis di lamponi e di albicocche con fiori
  • Caffè e coperto inclusi
  • Acqua, vini e birre alla carta esclusi

Buona Estate da tutta La Botanica!

Prezzo

Pranzo € 54,00
Bambini 1 e 4 anni € 16,00
Bambini dai 5 ai 11 anni € 26,00
E' consigliata la prenotazione
Per conferma acconto € 10,00 a persona
tel. 335 5471176