Dalla cucina, lo chef Gianluca Renoldi interpreta i prodotti stagionali
Dal nostro forno, assaggi di pani, focacce e pizze assortite da selezione di farine agricole macinate a pietra
Uova cotte a bassa temperatura
Sfera di polenta con farina di mais macinata a pietra, ripiena di taleggio, fonduta e cipolla caramellata
Flan dello chef
Dal nostro orto botanico: fantasie di verdure di stagione
Carne dei nostri allevamenti cotta a bassa temperatura, utilizzata come salumi
ed un salume scelto tra le eccellenze italiane
Selezione dei nostri formaggi freschi e stagionati con le conserve del nostro orto
Il risotto dello Chef
Dolci, amore e fantasia, tra ricette di famiglia e passioni
Gelatino di stagione
Bevande ed extra esclusi
Agrilunch
da 3 a 9 anni menù agribrunch
da 1 a 2 anni con primo piatto e posto apparecchiato