Dalla cucina, lo chef  Gianluca Renoldi interpreta i prodotti stagionali

 

MENU’ AGRILUNCH

Percorso degustazione interamente servito al tavolo

 

Dal nostro forno assaggi di pani e focacce assortite da selezione di farine agricole macinate a pietra

 

Antipasti

Uova cotte a bassa temperatura con pesto di stagione

Sfera di polenta ripiena di taleggio con farina di mais macinata a pietra, fonduta e cipolla caramellata

Dal nostro orto botanico: flan dello chef

 

ANTIPASTI DA CONDIVIDERE

 

L’affettato

Ogni settimana un affettato selezionato tra le nostre carni cotte a bassa temperatura

o un salume agricolo premiato

 

Degustazione di formaggi

Selezione dei nostri formaggi freschi e stagionati con le conserve del nostro orto

 

Primo piatto stagionale

Il risotto dello Chef

 

Dolce

Il Dolce della tradizione

La nostra Pasticceria mignon

Il Gelatino di stagione

Prezzo

Bevande ed extra esclusi

  • Adulti

    Agrilunch

    € 49,00
  • Bambini

    da 3 a 9 anni con primo piatto, prosciutto cotto, dolce della tradizione e gelatino

    € 19,00
  • Bambini

    da 1 a 2 anni con primo piatto e gelatino

    € 12,00
  • Coperto

    € 3,00

A richiesta extra menù

  • Secondo piatto di carne € 17,00 solo previa prenotazione
  • Cotoletta e patate € 17,00 solo previa prenotazione
  • Acqua gasata o naturale 50cl € 2,50
  • La nostra grande selezione di Vini, Birre e Distillati alla carta
  • Caffè € 2,50
  • Tisane € 3,50
  • Buffet di dolci + € 3,00 Solo con la formula sala riservata, in sostituzione del dolce servito con gelatino
  • Torta dedicata € 44,00/kg – Se aggiunta alla degustazione dolci
  • Tortina simbolica monoporzione con candelina €   7,00/cad.

Note

  • Il menù Agrilunch  lo trovate sabato e domenica a pranzo con arrivo dalle ore 12:30 alle ore 13:00.
  • Il tavolo rimarrà disponibile per 15 minuti dall’orario di riservazione. In caso di mancata presentazione o ritardo, il tavolo verrà liberato.
  • Segnalateci eventuali allergie, intolleranze alimentari, diete vegane o vegetariane.
  • E’ possibile richiedere una torta personalizzata, con costo extra da definire, secondo tipologia.
  • Allestimento decorativo e floreale, segnaposti, candele, etc…
  • Non è possibile portare cibo o bevande dall’esterno.
  • Non è consentito accedere al ristorante in canottiera, costume o ciabatte.
  • L’azienda si riserva di modificare i menù secondo la freschezza e la qualità dei prodotti disponibili e stagionali.